ВАТ Кременчукм'ясо (Полтавська обл.), один з найбільших виробників м'ясопродуктів в Україні, в серпні запустило нову лінію з виробництва сирокопчених виробів потужністю 30 тонн продукції на місяць. Про це повідомила голова правління підприємства Ірина Дроздова.
За її словами, інвестиції в запуск лінії склали 15,5 млн грн.
"Придбано італійське обладнання, завдяки якому виробництво сирокопчених виробів відбувається за рахунок використання низьких температур - в максимально короткі терміни виділяється волога з продукту, після чого його відправляють на сушку", - сказала Ірина Дроздова.
Вона також зазначила, що після запуску лінії підприємство планує освоїти випуск нової продукції за італійською рецептурою і технологією.
Кременчукм'ясо в січні 2011 року збільшило випуск ковбасних виробів на 4,1% - до 931 тонн.
Як повідомлялося, Кременчукм'ясо має намір в 2011 році збільшити обсяг виробництва на 5,7% в порівнянні з 2010 роком - до 13 тис. тонн.
ВАТ Кременчукм'ясо створено в 1998 році, його потужності складають 70 тонн ковбасних виробів та копченостей в добу.
- 1 просмотр
