Вже п'ятий рік поспіль на свято Маланки, 13-го січня, полтавці збираються під вечір в центрі міста, щоб повеселитися на «Новорічних посиденьках», які влаштовує управління у справах сім'ї, молоді та спорту міськвиконкому. А в програмі «посиденьок», крім пісень, танців та веселих конкурсів, є ще один обов'язковий пункт - частування варениками. Цього разу організатори народного гуляння вирішили встановити своєрідний рекорд і роздати присутнім 120 кілограмів улюблених українських ласощів.
Заготовки з тіста прямо до місця проведення свята - на Театральну площу, а група студентів Полтавського кооперативного технікуму ліпила вареники - з картоплею, капустою, лівером і солодким сиром. Їх варили тут же, на вулиці, і подавали народу, що називається, прямо з печі. В одні руки, точніше, в одну пластикову тарілку, можна було отримати 5-6 вареників, политих невеликою кількістю сметани. Щоб взяти свою порцію, присутні товпилися біля роздавальних столів так, що ті не витримували натиску і поступово відсувалися. Ні мокрий сніг з дощем, ні затримки з подачею вареників не вплинули на розігрався апетит сотень полтавців. І вони таки здолали більше центнера традиційного блюда, яке разом з багатою кутею обов'язково має бути присутнім на святочних столах.
- 3 просмотра
