Ви є тут

Гастрономічний ресторан Fish&Fusion ("Фіш енд Фьюжн")

Полтава
вулиця Конституції
Позиція 8 в рубриці Кафе (кавярні) і бари
Позиція 13 в рубриці Ресторани

Гастрономічний ресторан Fish&Fusion - перший рибний ресторан в регіоні. Розташований в центрі міста.

Морську тематику в стриманому інтер'єрі, передає поєднання матеріалів, використовуваних в обробці: іржавий метал, камінь, старе дерево, зелень. У залі розміщений акваріум з живою рибою, яку можуть приготувати на вибір гостя. Є літня тераса.

Італійська і середземноморська кухня від шеф-кухаря Стефано Антоніоллі. Фірмові страви: салат "Капрезе з Буффало", чорноморські рачки фламбе з палентю, тосканський суп "Каччукко" з морепродуктів з гострими грінками, лазанья з спеком і гарбузовим пюре по-тірольськи.

На карті

Додати новий відгук про Гастрономічний ресторан Fish&Fusion ("Фіш енд Фьюжн")

Не менше двох речень

Вхід через Google

Відгуки про Гастрономічний ресторан Fish&Fusion ("Фіш енд Фьюжн")

Зображення користувача yulia_davy.
Sasha Petrov
3
Розташування: 
0
Вигляд, інтерєр: 
0
Обслуговування: 
0
Якість: 
3
Ціни (вис -> низ): 
0

в общем неплохо, но мое мнение - при таких ценах все должно быть просто идеально. чек 400-700 грн на человека. Без алкоголя. При этом морковный фреш был просто отвратительный - толи водянистая морковь, толи просто разбавили водой, в чем я сомневаюсь, конечно. Попросил убрать эту гадость и заменить на другой фреш. В счет были включены ОБА. Это недопустимо, по моему мнению, для заведения такого формата. Пришлось оставить официанта без чаевых.

03.02.2018
Зображення користувача yulia_davy.
Сергей Городниченко
5
Розташування: 
0
Вигляд, інтерєр: 
5
Обслуговування: 
5
Якість: 
5
Ціни (вис -> низ): 
0

Отличное месторасположение. Прекрасный интерьер!!! Что может быть лучше, чем очень вкусно покушать свежие морепродукты. Очень интересная и красивая подача блюд. Хороший выбор вин. Официанты вежливые и внимательные. Вкусные десерты, есть детское меню. И вообще все очень вкусно! Спасибо поварам и персоналу!

27.01.2018
Зображення користувача yulia_davy.
User Samsung
5
Розташування: 
0
Вигляд, інтерєр: 
0
Обслуговування: 
0
Якість: 
5
Ціни (вис -> низ): 
0

Лучший ресторан в городе !!!!

17.01.2018
Зображення користувача yulia_davy.
Алена Антіпова
5
Розташування: 
0
Вигляд, інтерєр: 
5
Обслуговування: 
0
Якість: 
5
Ціни (вис -> низ): 
0

Сучасний дизайн, чудова кухня, спокійна атмосфера

11.01.2018
Зображення користувача yulia_davy.
Luis Domene
5
Розташування: 
0
Вигляд, інтерєр: 
0
Обслуговування: 
0
Якість: 
5
Ціни (вис -> низ): 
0

Может быть, на мой взгляд, лучший ресторан высокого уровня в Полтаве. Отличное место для обмена специальными впечатлениями с любимым человеком. Отличное качество по разумной цене. Один ресторан, по крайней мере, один раз в жизни !!! Наслаждайся этим!!!

21.11.2018
Зображення користувача yulia_davy.
Vladimir Fedortsov
5
Розташування: 
0
Вигляд, інтерєр: 
0
Обслуговування: 
5
Якість: 
5
Ціни (вис -> низ): 
0

Отличное место. Очень приятная атмосфера, вежливый и улыбчивый персонал.

17.11.2017
Зображення користувача yulia_davy.
Vladimir Furman
5
Розташування: 
0
Вигляд, інтерєр: 
0
Обслуговування: 
5
Якість: 
5
Ціни (вис -> низ): 
0

Очень круто. Обслуживание на высшем уровне, в Полтаве подобных мест не встречал. Богатый бар и хорошая коктельная карта. Продукты свежие, персонал приветлив. Буду посещать этот ресторан несколько раз в неделю

17.10.2017
Зображення користувача yulia_davy.
Сергей Сергейко
5
Розташування: 
0
Вигляд, інтерєр: 
0
Обслуговування: 
0
Якість: 
5
Ціни (вис -> низ): 
0

Цена соответствует качеству как обслуживания так и кухне

14.10.2017
Зображення користувача yulia_davy.
Alex Spirin
3
Розташування: 
0
Вигляд, інтерєр: 
0
Обслуговування: 
0
Якість: 
3
Ціни (вис -> низ): 
0

Красиво, дорого и невкусно. Впрочем, если вы не были, советую посетить и составить свое мнение.

10.09.2017
Зображення користувача yulia_davy.
Sergey Voronov
5
Розташування: 
0
Вигляд, інтерєр: 
5
Обслуговування: 
0
Якість: 
5
Ціни (вис -> низ): 
0

Очень вкусная кухня, приятный интерьер

16.07.2017
Зображення користувача yulia_davy.
Michael PrimeCore
5
Розташування: 
0
Вигляд, інтерєр: 
0
Обслуговування: 
0
Якість: 
5
Ціни (вис -> низ): 
0

Вкусно. Присутствует обслуживание. Определенно возникло желание посетить заведение повторно.

14.07.2017
Зображення користувача yulia_davy.
Vlad Novikov
5
Розташування: 
0
Вигляд, інтерєр: 
0
Обслуговування: 
0
Якість: 
5
Ціни (вис -> низ): 
0

дуже сподобалось. Спокійна атмосфера. смачна їжа. Трохи дорогувато як на Полтаву

14.07.2017
Зображення користувача yulia_davy.
Ruslan Digalenko
5
Розташування: 
0
Вигляд, інтерєр: 
0
Обслуговування: 
0
Якість: 
5
Ціни (вис -> низ): 
0

Отличный ресторан от знаменитого повара Стефано Антониолли

11.06.2017
Зображення користувача yulia_davy.
denis k
4
Розташування: 
0
Вигляд, інтерєр: 
0
Обслуговування: 
0
Якість: 
4
Ціни (вис -> низ): 
0

хорошее, уютное место. здесь очень вкусно готовят и обслуживают на высшем уровне. но стоит это все непомерно дорого. цена - единственный изьян данного заведения.

11.06.2017
Зображення користувача tripadvisor comments.
Карина Д
3.66666666667
Розташування: 
0
Вигляд, інтерєр: 
5
Обслуговування: 
0
Якість: 
4
Ціни (вис -> низ): 
2

Ресторан высокой кухни, достаточно неплохой, все очень вкусно, понравилось все, что заказывали, отличный интерьер, необычная подача некоторых блюд (например, тартар из тунца), но на некоторые позиции рыбы были просто неадекватные цены, что, как нам кажется, для совсем не мегаполиса Полтавы удивляют.

01.05.2017
Зображення користувача tripadvisor comments.
starconnection
2
Розташування: 
0
Вигляд, інтерєр: 
4
Обслуговування: 
0
Якість: 
1
Ціни (вис -> низ): 
1

Ресторан позиционирует себя как гастрономический. Ценник соответствующий.

Интерьер весьма неплох, видно, что над ним работали. В отличие от качества блюд.

Заказала себе суп минестроне (98 грн.) и стейк T-bone (158 грн. за 100 гр.). Все очень грустно.
Суп, который по идее должен быть легким и прозрачным, на деле оказался почему-то наваристой юшкой.
Про стейк невозможно вспоминать без содрогания. Была заказана прожарка medium rare. Но видимо такие нюансы шеф-повара не интересуют. Стейк (а на самом деле просто кусок обычной говядины) был прожарен до состояния well done+. Поскольку было жаль своего времени решила его не возвращать. А зря! Крайне жесткое мясо, без вкуса и аромата, щедро сдобренное сверху большим куском сливочного масла с розмарином. Почему этот кусок плохо приготовленной говядины называется стейком - выше моего понимания.
Общее впечатление резко отрицательное. Крайне низкое качество блюд и заоблачный счет.

06.04.2017
Зображення користувача tripadvisor comments.
KaterynaKopay
5
Розташування: 
0
Вигляд, інтерєр: 
0
Обслуговування: 
5
Якість: 
5
Ціни (вис -> низ): 
0

Кухня на высшем уровне, обслуживающий персонал внимателен и обходительный!!! Очень достойно!!! Шоколадный фондан - без слов...подача и сочетание вкусов, просто шедевр! Молодцы.

12.11.2016
Зображення користувача tripadvisor comments.
marri_10
4.75
Розташування: 
0
Вигляд, інтерєр: 
5
Обслуговування: 
5
Якість: 
5
Ціни (вис -> низ): 
4

В Полтаву приехали с друзьями экспромтом, и решили отметить здесь день рождение. Приятно удивили устрицы (1 шт - 178 грн) - свежие, большое и вкусные. Заказывали так же ассорти на гриле из морепродуктов, краб и лобстер. Все было на высшем уровне, хорошее обслуживание, прекрасные сервис, интересные решения в кухне и презентация блюд. Кушали торт шоколадно-малиновый, который заказывали заранее как подарок сюрприз - понравился всем, очень вкусно! Цены выше среднего, даже немного завышенные, но я думаю все потому что шеф-повар в данном заведении с Италии и все блюда подаются "с под ножа".

18.10.2016
Зображення користувача tripadvisor comments.
Анастасия М
4.75
Розташування: 
0
Вигляд, інтерєр: 
5
Обслуговування: 
5
Якість: 
5
Ціни (вис -> низ): 
4

Интересное меню и прекрасное обслуживание. Очень стильный интерьер. Цены выше средних. Наверное, лучший ресторан в Полтаве.

28.06.2016
Зображення користувача tripadvisor comments.
Dashaberestovskay88
3
Розташування: 
0
Вигляд, інтерєр: 
3
Обслуговування: 
0
Якість: 
3
Ціни (вис -> низ): 
3

Заказали два салата, два стакана лимонада, целую рыбу "морской язык" и устрицы-счёт 2000грн. Интерьер мне не понравился, еда тоже, даже блюда были оформлены не аппетитно, это конечно субъективное мнение, но рыба которая стоит 1200 грн - была никакой.Мой совет не тратьте деньги зря.Я очень расстроена.Ресторан себя позиционирует как гастрономический- ничего гастрономического я не по чувствовала!

25.06.2016
Зображення користувача tripadvisor comments.
JJJameson
4.66666666667
Розташування: 
0
Вигляд, інтерєр: 
5
Обслуговування: 
5
Якість: 
4
Ціни (вис -> низ): 
0

Пожалуй, лучший ресторан в Полтаве. Для переговоров есть закрывающаяся шторками комната. Индивидуально подходят к каждому клиенту. Официанты работают одни и теже. Помнят вкусы клиентов. Готовят на 4 из 5

13.02.2016
Зображення користувача tripadvisor comments.
Unc1eBob
5
Розташування: 
0
Вигляд, інтерєр: 
5
Обслуговування: 
5
Якість: 
5
Ціни (вис -> низ): 
0

Лучший сервис пожалуй даже чем в большинстве столичных модных заведений. Атмосфера и интрьер, а также меню располагают к неспешной трапезе... А блюдами нужно наслаждаться, а не описывать. Рекомендую.

20.01.2016
Зображення користувача tripadvisor comments.
Naina N
4.25
Розташування: 
0
Вигляд, інтерєр: 
5
Обслуговування: 
5
Якість: 
4
Ціни (вис -> низ): 
3

Ресторан стильный, выдержанный в минимализме и лаконичности, по дизайну поход на шейд и тао. Обслуживание качественное, достойное, официанты приветливые, меню знают, обслуживаю быстро. Еще в пошлом году обслуживал официант Николай звезда программы ревизор))) приятный парень) сейчас часть официантов сменили. Любителям морепродуктов точно сюда, поскольку это одно из мест где можно попробовать все дары моря и океана) правда цены в меню доя Полтавы очевидно завышены! В основном, все приготовлено вкусно, подача ресторанная! Были нюансы с недо приготовленным лобстером( также салаты из летнего меню были достаточно примитивные и невкусные по сочетанию ингридиетов( осенью эти салаты уже отсутствовали). Продают всякие вкусности в самом ресторане) в целом, впечатление приятное. Рекомендую.

15.12.2015
Зображення користувача tripadvisor comments.
Oleg S
4.5
Розташування: 
0
Вигляд, інтерєр: 
0
Обслуговування: 
0
Якість: 
5
Ціни (вис -> низ): 
4

Дорогая и экзотическая кухня. Лучшее место для любителей морепродуктов и изысканных блюд, таких как печень морского черта ;)

02.12.2015
Зображення користувача tripadvisor comments.
Oleg D
2.5
Розташування: 
0
Вигляд, інтерєр: 
0
Обслуговування: 
2
Якість: 
3
Ціни (вис -> низ): 
0

В одно из посещений, товарищ, который нас пригласил на ужин заметил не соответствие веса в меню и в поданной порции ( буквально за пару дней до этого аналог он кушал в другом заведении). Взвесили и прослезились... Разница более чем в два раза... Вот такая не хорошая история. Больше туда не ногой. Не ошибка это господа))))

09.07.2015
Зображення користувача tripadvisor comments.
Елена З
5
Розташування: 
5
Вигляд, інтерєр: 
5
Обслуговування: 
5
Якість: 
5
Ціни (вис -> низ): 
5

Этот рыбный ресторан расположен в парке. Место чудесное.Интерьер соответствующий. Старое дерево, металл, особые цвета, образ скалистого берега и отвесной скалы. Блюда необычные, очень вкусные и по цене повыше местных ресторанов, но это того стоит. Советую взять дораду на подушке из картофеля, телятину, карпаччо из лосося и десерты- они здесь чудесные. Спасибо итальянскому шеф-повару и всему персоналу!

26.04.2015
Зображення користувача tripadvisor comments.
OlgaYanchuk
4.5
Розташування: 
0
Вигляд, інтерєр: 
5
Обслуговування: 
5
Якість: 
5
Ціни (вис -> низ): 
3

Прекрасный интерьер с уютными столиками у панорамных окон с видом на парк.
Изумительная подача устриц, которая превращает блюдо в праздник: устрицы подаются на льду с внутренней подсветкой. Малиновый соус к ним делает вкус особенным.
Есть рыбная витрина, можно заказать разные виды рыбы/морепродуктов на гриле - особенно понравились морские гребешки. Цена в рыбной витрине идет за вес, готовое блюдо получается дорогим. Поэтому рекомендую заказывать порционные блюда.
Очень понравились десерты: особенно шоколадный фондан!

05.03.2015
Зображення користувача tripadvisor comments.
Ilona_Fanilla
4
Розташування: 
0
Вигляд, інтерєр: 
5
Обслуговування: 
5
Якість: 
3
Ціни (вис -> низ): 
3

Новый ресторан с интересным интерьером. Персонал внимательный. Цены киевские скорее, но мы были к этому готовы. Кухня, однако, разочаровала. На закуску мы брали салат с телятиной и цветки цуккини. Салат был отличный, телятина нежная. А вот цветки недостаточно хрустящие и жирноватые. Будто их бросили в масло при недостаточно высокой температуре и они его впитали. На основное мы брали баранину и равиоли с лососем. Мясо было возмутительным - передержанным и серым. Второе блюдо представляло из себя три крупных равиоли, обжаренных. Сама по себе идея жаренных равиоли не очень хороша. А в этих к тому же было слишком толстое тесто.

13.02.2015
Зображення користувача tripadvisor comments.
boomfan
4.5
Розташування: 
0
Вигляд, інтерєр: 
0
Обслуговування: 
5
Якість: 
4
Ціни (вис -> низ): 
0

Несколько раз, в основном довольны едой, но не всегда. Интересное и различные меню! Мне очень понравился тунец с сыром бурраты! Одно из лучших обслуживания в Полтаве

10.01.2017
Зображення користувача tripadvisor comments.
stevejohnsy17
3.5
Розташування: 
0
Вигляд, інтерєр: 
5
Обслуговування: 
0
Якість: 
2
Ціни (вис -> низ): 
0

Это очень красивое и прекрасное место с красивым декором. Однако, еда была настолько плохой, что мы должны были попросить нашу еду быть бы приготовленными дважды!! Рядом с суп вся еда не была хорошо приготовлена, к сожалению, и они высоко оценен.

29.11.2016