У Полтаві пройшов перший фестиваль кави

Андрій Бородій

Як повідомляє Полтава з посиланням на Np, 13 жовтня 2018 року Полтаві пройшов перший фестиваль кави. Подія зібрала у місті близько 30 учасників з різних міст України. На фестиваль, що відбувався у торгово-розважальному центрі «Київ», завітало багато полтавців та гостей міста.

За словами організатора фестивалю Олени Мазури, з настанням холодів людям частіше хочеться випити чашечку гарячої кави, але при цьому вони прагнуть також смачного та свіжого напою. Мета кавового фестивалю – познайомити полтавців та гостей міста з культурою вживання кави, показати, як багато є сортів кави, яка вона смачна й збадьорююча, якщо натуральна і свіжозварена.

Цікавим фестиваль виявився не лише для справжніх кавоманів, а й для поціновувачів кондитерських виробів, оскільки та святі був представлений широкий асортимент цукерок, тістечок та інших солодощів від різних виробників.

Любителі ароматного напою мали можливість не лише скуштувати різні сорти кави, а й побачити повний процес приготування напою: від обсмажування зерен до розливу у горнятка.

Підготували на фестивалі розваги і для наймолодших відвідувачів: діти мали можливість погратися з аніматорами, взяти участь у конкурсах та розіграшах призів і просто повеселитися.

Для гостей свята організували тематичні майстер-класи від кращих барист країни. Переможець міжнародних конкурсів та фестивалів барист Денис розповів, як обрати смачну каву, яка справді буде бадьорити зранку. За його словами, бадьорить, лише свіжозмелена і свіжозварена кава. Той продукт, що продається в магазинах, як правило, зовсім не містить кофеїну або ж має тільки мінімальну його кількість. Така кава, звичайно, бадьорити не буде. Він також порекомендував споживати стовідсоткову арабіку і моно сорти, в яких краще розкривається смак і є приємний після смак, що, на його думку, є найсмачнішими.

Окрім цього при виборі кави можна орієнтуватися і на ціну. Так за словами учасника фестивалю Олександра Сенчука, середня ціна якісної та свіжої кави у Полтаві становить близько 300 гривень за кілограм.

Тож цієї осінньої суботи полтавці мали нагоду на цілий день поринути у пізнання цікавого кавового світу і скуштувати ароматного напою, звареного за всіма правилами.